致力于研發、生產高品質、好口感、有益于消費者健康的產品

資訊詳情

豆奶緣何成為飲料行業新寵

分類:
行業動態
作者:
來源:
2017/08/16 14:33
瀏覽量
【摘要】:
豆漿,對于我們每個中國人來說并不陌生,大多數中國人都是從小喝著豆漿長大的。大家對豆漿有著特殊的情感,在物資并不充裕的年代是國民獲取營養的重要來源,每天醒來“一杯熱豆漿配油條”就是一天生機與活力的開始。?  豆漿是國人的傳統早餐,也是獨具東方飲食文化的飲品。大豆起源于中國,早在公元前2560年的黃帝時期就已種植,與黍、稷、麥、稻一起被稱為“五谷”。根據食物營養分析,大豆為豆科之冠,因它含有大量的蛋白
  豆漿,對于我們每個中國人來說并不陌生,大多數中國人都是從小喝著豆漿長大的。大家對豆漿有著特殊的情感,在物資并不充裕的年代是國民獲取營養的重要來源,每天醒來“一杯熱豆漿配油條”就是一天生機與活力的開始。
 
  豆漿是國人的傳統早餐,也是獨具東方飲食文化的飲品。大豆起源于中國,早在公元前2560年的黃帝時期就已種植,與黍、稷、麥、稻一起被稱為“五谷”。根據食物營養分析,大豆為豆科之冠,因它含有大量的蛋白質(35%左右),礦物質(鈣、磷、鐵、鉀等)和維生素(胡蘿卜素、B1、B2、B3和C等)。在傳統醫學上,豆制品具有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥、補氣養血之功效。
 
  我國是利用大豆制作豆制品歷史最早的國家之一,是世界上公認的傳統豆制品發源地,豆腐、豆醬、豆豉的記載歷史已有二千多年。大豆及其制品是中國傳統食品的“瑰寶”,東方食品的精華,中國傳統大豆食品在東方健康飲食中扮演著極為重要的角色,大豆對中華民族的繁衍昌盛功不可沒。
 
  豆漿是將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成??诟邢鄬Ρ容^粗糙,保持期常溫條件下一般只有24小時左右。豆漿的植物蛋白和脂肪球顆粒較大,人體只能吸收40-50%左右。為了改善上述問題,營養學專家們將香濃的牛奶加入豆漿中,將牛奶的濃稠、爽滑與植物豆漿相糅合,掩蓋了豆漿的干澀與粗糙,絲滑、濃郁的豆奶便應運而生了。
 
  豆奶,作為豆制產品中的佼佼者,以其口感好、營養高、易吸收的優勢,已深受廣大消費者的好評。過去幾年,豆奶在發達國家發展十分迅猛。在美國,1988年產值為150萬美元,1990年達5000多萬美元,1996年達1.2億美元,到1999年達3億美元,年增長率保持在30%以上,1999年豆奶約占大豆食品銷售額的25%;在日本,2003年,市場僅豆奶一個產品的銷售額就達233億日元,日本全年的豆奶消費量在18.2萬噸左右,接近人均消費2公斤。
 
  受傳統飲食文化的影響,我國目前豆奶需求主要集中在早餐消費,經過多年的大眾認知和社會健康環境的變化,人們逐漸在各種環境開始認可豆奶,其余場景消費占比有所提高。特別是自2014年來,植物蛋白受到市場熱烈追捧,尤其隨著大健康趨勢深入人心,整個產業高速發展。據統計,2015年中國植物蛋白飲料市場銷售總額超過1000億,預計到2019年將達到1600億。目前國內即飲豆奶市場規模約82億,近五年增速10%,消費體量冠領全球,成為全球最大的豆奶消費市場。因此豆奶將逐漸成為飲料市場的新寵。
 
  國家衛計委發布的《中國居民膳食指南(2016)》建議每人每天攝入25-35克干豆或相當量的豆制品,只要其中1/10是以豆奶的形式攝入。根據相關統計,中國乳糖不耐受人群(飲奶后曾有腹痛、腹瀉、嘔吐、脹氣、過敏等現象)比例高達30%,豆奶將是他們補充蛋白更好的選擇。如果按中國牛奶市場超3000億元規模,僅以這30%的乳糖不耐人群推算,中國豆奶市場的潛在規模將超過1000億。
 
  湖北澳利龍食品股份公司以立志打造國際化民族品牌,成就中國驕傲為發展目標,以傳統產業為依托,走科技新穎之路,在穩健高效持續的管理方針下,建設了一個學習型、創新型、實干型的富有執行力的團隊組織,把創辦一流的企業,生產一流的產品作為目標,科學管理、規范生產、科技創新以優質安全的飲料滿足消費者的需求。公司有著優秀、專業的研發技術組,在肖石高(為中國乳酸菌行業創始人“中國乳酸菌之父”盛延齡教授得意門生)副總帶領的技術研究中心的不懈努力下,在豆奶產業迎來高速發展的關鍵時期,湖北澳利龍食品股份有限公司依托國內先進的生產設備和技術工藝,隆重推出了宜養香純豆奶。
 
  宜養香純豆奶原料選自非轉基因大豆,產品不添加防腐劑,具有低飽和脂肪、零膽固醇的特點。宜養豆奶采用獨特配方和嚴格生產工藝,如超高溫瞬時滅菌(UHT)工藝,盡最大可能保留了大豆的天然營養成分。宜養香純豆奶屬高品質豆奶飲品,口感香醇濃郁,滑而不膩。
 
  豆奶含有豐富的營養成分,特別是含有豐富的蛋白質以及較多的微量元素鎂,此外,還含有維生素Bl、B2等,確是一種較好的營養食品。豆奶還被西方營養學家稱作“健腦”食品,豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細胞,提高老年人的記憶力與注意力。宜養豆奶是孝敬長輩、關愛青少年的首選禮品。
 
  針對不同人群,澳利龍宜養香純豆奶推出250ml利樂包和1.28kg瓶裝兩種規格。250ml利樂包方便即飲及攜帶。1.28kg瓶裝適合家庭早餐共享、聚會、宴席等多重市場需求。宜養香純豆奶的用心設計,滿足多層次消費者的不同需求,獲得更加廣闊的市場空間。
 
  企業實力強大與否,決定了品牌的發展力、持久力。2010年7月,湖北澳利龍食品股份有限公司成立于世界水電之都宜昌市東部、三國古戰場——當陽,從成立之初,公司就致力于打造一家集研發、生產、加工、銷售于一體的專業食品飲料企業。為此,該公司引進目前國內先進的乳酸菌發酵奶自動化生產設備,建立了最具專業水準的乳酸菌發酵研發中心,主產“宜養”、“澳利龍”兩大品系的發酵型乳酸菌乳飲品、核桃花生奶、果蔬汁飲料等產品,年產量達10萬噸。集團充分利用“宜養”、“澳利龍”的品牌優勢,不斷強化企業管理,健全運營機制,嚴把產品質量關,擴大生產規模,提高市場競爭力,力爭到2019年實現集團銷售收入50億元,利稅1億元。
 
  2013年8月成立的澳利龍集團,由湖北澳利龍食品股份有限公司、宜昌萬華置業有限公司、湖北利隆礦業有限公司和湖北匯億城電子商務有限公司組成。集團成立后,以“實力澳利龍、品牌澳利龍、圓夢澳利龍”為目標,做大做強食品飲料主業,打造行業龍頭和標桿,全力推進地產、礦業、電子商務、貿易等其他產業發展,構筑多元化生產經營體系,不斷強化集團綜合競爭力。經過短短幾年的快速發展,公司已發展成為具有一定影響力和生命力的企業集團,成為納稅過千萬企業,為本土社會經濟的發展做出了一定的貢獻。
 
  公司始終堅持“以員工為中心、實事求是、創新發展”的指導思想,牢固樹立“關注安全、關注品質、關愛健康”的品牌理念,憑借澳利龍人“勵精圖治、主動擔當、積極進取”的企業精神,實現“共創財富、同享快樂”的核心價值觀,將澳利龍打造成為國際化民族品牌,成就中國驕傲。
 
  短短數年的快速發展中,澳利龍已經成為湖北省農業產業化省級重點龍頭企業,被宜昌市政府列為農產品加工“百億企業”成長工程的重點培育企業。公司先后通過了IS090001質量管理體系和IS022000食品安全管理體系等各項認證;公司系列產品分別獲得湖北省名牌產品、消費者滿意產品、農業博覽會全國知名品牌和農產品金獎等獎項;公司先后獲得湖北省食品衛生A級單位、守合同重信用企業等殊榮。
 
  在品牌建設方面,公司打破傳統,惠及終端,攜手中國鐵路煤體旗艦運營商華鐵傳煤,冠名武漢——成都“澳利龍號”動車,通過鐵路傳播,打破了傳統傳播形式對地域的限制,真正實現了品牌空間移位。增強與終端消費者的互動。澳利龍重視品牌建設,不斷加大市場推廣力度,為了更好的宣傳“宜養”品牌,簽約黃圣依為澳利龍品牌形象代言人,不惜重金打造宜養品牌之歌《宜養時代》進行大力推廣傳唱。公司攜手知名廣告策劃公司推出時尚的產品包裝和新穎的廣告創意,同時還充分利用各種地面廣告、平面煤體、門戶網站、公交廣告等渠道不斷加強品牌建設。
 
  澳利龍實行以傳統渠道為主,現代渠道、特殊渠道為輔的營銷策略,不斷構建完善市場網絡和完善服務體系,產品覆蓋湖北、湖南、江西、重慶、四川、安徽、江蘇、河南、陜西、福建、貴州、云南等十多個省市,并相繼成立了銷售辦事處。
 
  公司產品在天貓、京東、1號店三大商務平臺均有入駐,網絡銷售異?;鸨?;在2015年京東618“年中大促”期間,宜養系列產品取得乳制品類排名第一,大食品類排名第七的良好成績;2017年6月由公司自主開發的“滿億購”APP平臺也正式上線,該平臺擁有廠家直供、質保價優等優勢,采取線上線下相結合的創新經營模式,為網絡銷售帶來新的機遇。
 
  “以信任為基礎,以合作為契機,以共贏為宗旨”是澳利龍始終堅持的理念。公司全力為客戶提供完善的六大專業服務體系,隨著品牌影響力的提升,澳利龍市場開拓如火如荼,方興未艾。截至2016年,共計發展經銷商500多名,銷售網點超過20萬個。
 
  2014年、2017年,企業經銷商大會先后隆重召開,2015-2016年推出的“游金色三峽大壩、享宜養財富之旅”和2017年推出的“盛夏祈福清涼游”活動,受到了經銷商及終端客戶的一致好評和贊譽。更堅定了廣大客戶與公司加強合作實現共贏的信心和決心。
 
  創新是企業賴以生存發展的一項長期的戰略任務。技術創新,產品創新,可以提高企業的核心競爭力,贏取開拓新局面的機會。澳利龍宜養香純豆奶,這一新品的上市必將成為行業內一匹值得期待的黑馬。千億的市場,只待有夢想的你,與澳利龍攜手并進!
 
上一篇:
亚洲Av综合日韩,免费吃奶摸下激烈视频网址,成年免费人香蕉视频在线,性中国VIDEOSSEXO孕妇.